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I mantecatori della serie HE-H di Carpigiani pasto

I mantecatori della serie HE-H di Carpigiani pastorizzano e riconoscono automaticamente quantità e tipo di miscela e modulano dinamicamente gas freddo e caldo ottimizzando lo scambio termico durante la mantecazione tramite Hard-O-Dynamic Adaptive: la
tecnologia intelligente che decide al meglio per il tuo gelato.
Con il decreto 4.0 puoi beneficiare del 50% del credito d’imposta.
Chiedici come fare!

Domenica 13 giugno è stato inaugurato a Milano il

Domenica 13 giugno è stato inaugurato a Milano il Bar Gelateria ATTIMI all'interno dell'oratorio della Parrocchia San Pietro in Sala di piazza Wagner dove è parroco il mitico don Domenico Storri. Il Bar Gelateria è stato aperto dalla cooperativa iSemprevivi+Onlus: associazione che si occupa della cura e del reinserimento sociale di persone adulte e minori con disagio psichico e psichiatrico. In questo bar sono state assunti come baristi camerieri e collaboratori ragazzi con problemi psichici per aiutarli ad inserirsi nel mondo del lavoro. Il gelato fatto da loro è uno dei più buoni di Milano!

E’ arrivato ... lo SGRANELLONE SALATO !!! Un pr

E’ arrivato ... lo SGRANELLONE SALATO !!!
Un prodotto realizzato a mano, di grande appeal in linea con i moderni gusti dolci-salati, si presta ad ogni utilizzo: decorazione, farcitura e variegatura. Pezzi dalla forma irregolare di croccante di Arachidi Caramellate salate molto croccanti e friabili che si possono rompere facilmente realizzando anche una
granella irregolare.
Fantastico l’abbinamento proposto da Alvena: Gelato al Caramello salato
variegato con Toffe e Sgranellone!
Confezione: 4 x gr. 500

Lo sapevi che i tuoi clienti sono disposti a pagar

Lo sapevi che i tuoi clienti sono disposti a pagare di più per un dessert decorato piuttosto che per uno realizzato più semplicemente? Mona Lisa Decorations offre una gamma di decorazioni che aggiunge quel tocco in più di colore, gusto e forma alle tue creazioni, alle quali nessuno potrà resistere! Per la nostra Quick Cake Esotica - perfetta per la stagione estiva - abbiamo utilizzato i nuovissimi Chockrocks Metallici Perla, gustosi pezzetti di cioccolato bianco rifiniti con uno scintillante colore metallico, e la lastra grigliata al Cioccolato fondente, che darà un tocco finale raffinato ed elegante ad ogni tua creazione.
#callebaut #callebautchocolate

Amalgamano, cuociono, pastorizzano, raffreddano e

Amalgamano, cuociono, pastorizzano, raffreddano e conservano creme, miscele, bavaresi, salse e altre specialità della pasticceria, gelateria e gastronomia. I Pastochef RTL hanno 45 programmi automatici completi e 5 programmi liberi; ogni programma prevede le temperature tipiche e le miscelazioni appropriate al prodotto in lavorazione, che possono essere sempre modificate, secondo le personali esigenze. Nell’ampio display compaiono tutti i suggerimenti per l’introduzione progressiva degli ingredienti. Per ogni prodotto,
il dettagliato ricettario scaricabile tramite QR Code, aiuta nella dosaggio degli ingredienti.
scelta e nel
@carpigiani1946 #carpigiani

Moro Puro Alvena è un mix equilibrato dei più pr

Moro Puro Alvena è un mix equilibrato dei più pregiati cacao al mondo che va completato con cioccolato fondente al 70%. Noi abbiamo scelto: 70-30-38 by Callebaut: sapore forte e deciso, sublime e cremoso, per innamorati del cioccolato fondente. Approfitta della PROMO in corso!
Guarda la videoricetta e contattaci per avere ulteriori delucidazioni. #alvenagelato #callebaut #callebautchocolate

Pastomaster 60 HE, è il pastorizzatore di Carpigi

Pastomaster 60 HE, è il pastorizzatore di Carpigiani che cura al meglio la tua miscela! La tecnologia HIGH EFFICIENCY di Carpigiani, dotata di motori elettrici ad alta efficienza e con i condensatori ad alta resa, determina la massima efficienza dei cicli di pastorizzazione delle miscele. Pastomaster HE assicura un ampio risparmio sui consumi di acqua, fino al 30% rispetto ai pastorizzatori della serie RTX.
#Pastomaster60HE

Per secoli sono stati utilizzati solo i semi del f

Per secoli sono stati utilizzati solo i semi del frutto del cacao per creare il cioccolato. Da oggi potrai assaggiarne anche la polpa, in un freschissimo sorbetto.
Caratterizzata da un gusto dolce e acidulo, la polpa del frutto del cacao ha sentori di frutta tropicale e si presenta di colore bianco. Prepara il tuo sorbetto al vero frutto del cacao e scoprine tutta la freschezza. G&P Center è distributore ufficiale, ordinalo subito, il prodotto è disponibile!

Il gelato al limone è il più rinfrescante e diss

Il gelato al limone è il più rinfrescante e dissetante tra i gelati. Il nostro #Alvelimo, ricco di succo concentrato di limone, è un prodotto completo da utilizzare solo con l'aggiunta di acqua, ideale per sorbetti al gusto di limone. Per chi invece desidera un gusto più intenso e caratterizzante, consigliamo il nuovo #AlvelimoPlus.

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