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Sotto l'occhio attento dei docenti Paolo Vencato e Sotto l'occhio attento dei docenti Paolo Vencato e Davide Gazzotti, i partecipanti al corso di Cioccolato & Gelatopasticceria hanno creato tavolette, praline, mousse e gelati al cioccolato di vario genere e tipologia apprendendo le tecniche più innovative.
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