DECORAZIONI PER RICORRENZE
Il corso è rivolto a chi è alla ricerca di nuovi spunti per decorare torte nelle ricorrenze dedicate alla festa del Papà, della Mamma...
DECORAZIONI PER RICORRENZE
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IL SEMIFREDDO: COLLEZIONE PRIMAVERA/ESTATE
Corso rivolto a chi vuole imparare a realizzare torte e monoporzioni a base di semifreddo. Durante il corso tratteremo la bilanciatura e composizione di...
IL SEMIFREDDO: COLLEZIONE PRIMAVERA/ESTATE
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I SEMIFREDDI MODERNI DI NATALE
Un corso pratico che vuole fornire idee e nuovi spunti per creare semifreddi moderni a tema Natalizio. Realizzazione di “bouche de Noel” , torte...
I SEMIFREDDI MODERNI DI NATALE
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DECORAZIONE TORTE E MONOPORZIONI MODERNE
Un corso teorico che vuole fornire idee e nuovi spunti per creare e decorare semifreddi moderni. Ottimizzazione della produzione, come avere torte pronte da...
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