PASTICCERIA DEL GELATIERE | MILANO
I colori vivaci e freschi della primavera hanno ispirato tanti pittori per creare le loro opere, in questo corso porteremo l’imminente stagione nei nostri...
PASTICCERIA DEL GELATIERE | TORINO
Corso rivolto a chi vuole imparare a realizzare torte e monoporzioni a base di semifreddo. Durante il corso tratteremo la bilanciatura e composizione di...
TORTE MODERNE | MILANO
I maestri pasticceri nel corso di questi ultimi anni si sono adeguati alle richieste della clientela, la tendenza è di rivisitare oltre che il...
PROFESSIONE GELATIERE CORSO AVANZATO | MILANO
Il corso è rivolto a chi è alla ricerca di nuove idee per i prodotti senza latte e derivati; completamente vegetali.
IL GELATO SENZA…| TORINO
Nel corso degli anni, grazie alle proposta di nuove ed innovative materie prime, si è cercato di perfezionare le ricette del gelato. Si è...
IL GELATO SENZA…| MILANO
Un corso pratico che vuole fornire idee e nuovi spunti per creare semifreddi moderni a tema Natalizio. Realizzazione di “bouche de Noel” , torte...
PROFESSIONE GELATIERE CORSO BASE | MILANO
Questo corso è rivolto ad aspiranti gelatieri senza una adeguata base di conoscenze tecnica, necessaria per produrre gelato artigianale e altri prodotti di gelatera...
TORTE MODERNE | TORINO
I maestri pasticceri nel corso di questi ultimi anni si sono adeguati alle richieste della clientela, la tendenza è di rivisitare oltre che il...
CHOCOLATE EXPERIENCE – Torino
Corso pratico rivolto a chi possiede già le basi della pasticceria sottozero e vuole nuovi spunti e idee per torte e monoporzioni con il...
PROFESSIONE BANCONISTA | TORINO
Il corso teorico e pratico è rivolto ad aspiranti gelatieri che vogliono compiere i primi passi nel mondo del gelato artigianale di qualità e...
PROFESSIONE GELATIERE CORSO BASE | TORINO
Il corso teorico e pratico è rivolto ad aspiranti gelatieri che vogliono compiere i primi passi nel mondo del gelato artigianale di qualità e...
PROFESSIONE GELATIERE CORSO AVANZATO | TORINO
Il corso è stato programmato per coloro che hanno frequentato il 1° livello o hanno già competenze e conoscenze sul gelato artigianale. Forniremo preziosi...
PROFESSIONE GELATIERE CORSO BASE | MILANO
Il corso teorico e pratico è rivolto ad aspiranti gelatieri che vogliono compiere i primi passi nel mondo del gelato artigianale di qualità e...
CHOCOLATE EXPERIENCE – Milano
Chocolate Experience, un evento gratuito pensato per tutti gli addetti del settore Gelateria per approfondire il tema dei Gelati al Cioccolato. Degustazioni e Master...
SEMIFREDDI DI NATALE | MILANO
Una intera giornata dedicata ai semifreddi dedicati al Natale. Creeremo insieme semifreddi gustosissimi, decorati a regola d'arte per far risaltare la tua vetrina di...
PROFESSIONE GELATIERE CORSO AVANZATO | MILANO
Il corso è stato programmato per coloro che hanno frequentato il 1° livello o hanno già competenze e conoscenze sul gelato artigianale. Forniremo preziosi...